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从神话到富饶的土地.
据说,在中世纪的蒙太古城堡边有一座叫“萨拉贝拉”的泉,
这是美丽的幽兰达约会的地方。
“萨拉贝拉”源自奥克语“萨罗贝洛”,它将美丽的人儿紧紧地拥在怀里......
城堡在抵抗阿尔比人的战争中被毁,只留下地基得以保存。
在此地基上,蒙太古修道院得以修建起来。
如今,洛朗·考赛和法比恩·考赛以这座泉命名了他们出产的葡萄酒,从传统系列、地区系列,到高档系列,如cuvée圣安德烈和萨拉贝拉的莫扎克。
凭借源远流长的尊重农业的传统,始终不懈的钻研终于结出硕果,酿出限量的美酒佳酿,以供给最优质的餐厅。
传统、创新、品质,始终是考赛兄弟恒久不变的初心
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酒庄庄主:
洛朗·考赛和法比恩·考赛
地区: 西南部歌亚克产区
面积: 50 公顷
气候:
萨拉贝拉酒庄受惠于三种气候类型:
海洋性气候 :
以其温和促进葡萄的生理成长
大陆性气候:
得益于东北部春季的凉爽,使我们得以酿出优质的白葡萄酒
地中海气候:
在夏季很好地促进了葡萄果实的成熟
风土:
葡萄园紧挨着塔恩河的右岸,以富含沙、砂岩的磨拉石丘陵为地质特色,适合优质的白葡萄酒,亦酿出绝佳的红葡萄酒。
葡萄品种: 4种白色葡萄品种:达得勒依、莫扎克、密斯卡岱和莎当妮
5 种红色葡萄品种:杜拉斯、布洛可、席拉、梅洛和赤霞珠
收割 : 人工与机械.
Domaine Sarrabelle
Fabien et Laurent CAUSSE
1130 route des Fortis – 81310 LISLE SUR TARN – France
Tél : 05 63 40 47 78 / Fax : 05 63 81 49 36
contact@sarrabelle.com
Nous vous accueillons toute l'année
du Lundi au Samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h.
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